De Noord-Franse stad Arras, waar de Broederschap van de Jongleurs gevestigd was, behoorde tot de belangrijkste centra van de trouvèreliteratuur en –muziek.

Zefiro Torna selecteert uit de laat dertiende en de vroeg veertiende eeuwse manuscripten.

Centraal hierbij staan de eenstemmige liederen van onder meer Jean Bodel en Adam de la Halle. De vertellers van deze trouvère-liederen – oorspronkelijk 'jongleurs' genoemd – waren professionele instrumentalisten, zangers, entertainers eigenlijk, die hun publiek boeiden met verhalen die recht op hun doel afgaan. De thematiek bij uitstek was deze van de Fine Amours, maar ook mindere hoofse of zelfs semi-religieuze thema's kwamen aan bod in de brede diversiteit aan chansons d'amours, jeu-partits, pastourelles en sotte chansons.
Deze monofone liederen worden geconfronteerd met de polyfone ballades van Noord-Franse componisten als Pierre des Molins en Philippe le Chancelier.